青菜怎么保鲜效果好吃又简单(超市青菜怎么保存新鲜不烂)

保存青菜有妙招,教你实用方法,青菜又绿又鲜,好吃美味。

“昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头”,前天已经过了立冬,这个节气到来预示着冬天的到来,天气也就越来越冷了,在这样的天气里,作为家里的厨娘特别不愿意出门,所以每次买菜的话就会买上差不多一周吃的放到家里,这样就免得天天去跑菜市场。

青菜怎么保鲜效果好吃又简单(超市青菜怎么保存新鲜不烂)

但是一次性买的蔬菜水果多了,随之出现的问题也是特别令人头疼,比如说青菜叶子越放越不新鲜,到最后一天吃的时候,青菜叶子已经发黑变黏了,而有的水果也会变得干瘪,水分没有刚刚买回来的大。作为一个资深的美食博主,我在平时保存食材方面还是有很多小妙招的,今天就来跟大家分享一下,怎么样才能把刚买回来的蔬菜水果安全新鲜的保存,按照下面这三个方法来处理的话,蔬菜能够保持的时间更久,吃的时候新鲜如初。

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先来看看几种有效的食材保鲜方法吧。

一,冷库保鲜法。这种比较常见于超市,我们去超市买菜的时候,经常会摸到菜的表面是凉凉的,菜叶看上去非常新鲜,就是因为在冷库里保鲜的缘故,如果有条件的话,放在冷库确实是一个非常好的方法。

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二,地窖保鲜法。这种保存方法我们在农村听得比较多,在农村很多人家都是有自己的地窖的,比如说红薯,萝卜之类的,就很容易流失掉水分,这个时候直接放入地窖里面去保鲜,随时吃的时候拿出来都是非常新鲜的,所以很多人也会采用这个方法去保存白菜,菠菜等一些绿叶蔬菜,用这个方法能够保持长时间的叶子不腐烂不变质。

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三,冰箱冷藏法。上面两个保鲜方法要求都非常苛刻,我们一般在家是没有这个条件的,第三个方法就比较常见了,现在家家户户都有冰箱,所以买回来的食材大部分是放入冰箱来冷藏的,这样随吃随拿都是很新鲜的,所以一般就推荐第三种保存方法了。

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