两者的区别是：
1、芥花油所使用的是菜花籽，直接压榨出来的一种油，而菜籽油则是使用的油菜籽经过压榨而出来的一种食用油。
2、芥花油闻起来味道清淡，吃起来也不油腻，菜籽油吃起来会比较油腻，口感没有芥花油好。
3、芥花油的营养价值比菜籽油要高。
芥花油是不是菜籽油
芥花籽油是菜子油的一种，但和油菜籽油是有区别的。菜籽油的原材料有三种，一种是油菜籽、芥子。芥花油是低芥酸的菜籽油，油菜籽的是高芥酸的。市场上卖的绝大多数是油菜籽榨的。
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