新手如何开甜品店赚钱(现在甜品店生意怎样)

新手如何开甜品店

随着甜品、咖啡等高利润行业快速发展,越来越多追求自由工作的人加入其中,但是盲目加入只会导致惨淡收场。

过去一年里,一大批人在社交平台上复盘自己开店失败的经历,他们的开店时长从三个月到一年,亏损的金额从2万到20万。

新手如何开甜品店赚钱(现在甜品店生意怎样)

与加盟店、线上店不同,这些人开的是独立实体店,他们有的把店开在二线城市,有的回到老家创业,但梦想和现实难两全。

不少人空有情怀,过于理想化,却没有准备好成为一个真正的创业者,开店创业过程中连续踩坑:

  1. 没有规划、定位不准、选址失误;
  2. 为节约成本做外卖,却忽略了流量费用;
  3. 没有想好品牌理念,无法围绕这个理念做营销推广;
  4. 合伙制度不明确,主理人缺少话语权。

新手开一家甜品店需要怎么做

1.准备买奶茶,所需要的东西有奶惜机,封口机,电子秤,大小量杯,咖啡勺,电磁炉,制冰机,茶,奶昔粉,杯子,封口膜,吸管等大概费用4000块;

2.小吃手抓饼,大概费用600;

3.芋圆,所需材料有珍珠,椰果,红豆,黑白凉粉,西米,燕麦,布丁,芋圆,葡萄干水果等;

一个店开下来大概五万左右,专修装修看定位,桌子看淘宝,招牌最好要写主打什么,然后下面再用小字写一些附带产品,放两三个图的特色产品。

现在甜品店生意怎样

甜品店铺经营费用和利润分析:

1、每月营业额:市面上甜品产品单价在15-60元左右,据现有店铺数据显示客单价20元左右,单销售300-500份左右(节假日数量会有上涨),日销售额为6000-10000元,月营业额约20万左右。

2、利润收益:甜品销量最好的成品,单份原材料成本35%,其他杂费5%,毛利率60%。月毛利润=营业额*毛利率=20万*60%=12万元。

3、其他经营费用:单月单店租金2万元左右,水电物业等杂费约3000元,店内员工按照6人计算,人均工资3500元/月,根据实际情况会有一定出入,再加上店内设备每月维护与折旧约200元。每月经营费用约为20000+3000+21000+200=44200元。

4、每月存利润:利润=毛利润 – 经营费用=120000 – 44200 = 75800从以上数据可以看出,开一家甜品加盟店,单店利润7万元左右,三个月左右可以开始盈利,如果经营差一点,半年左右就可以开始盈利。

怎么开一家甜品店要具备的信念

1.开一家甜品店需要:对甜品及甜品店保持浓厚的兴趣。兴趣是最好的老师,兴趣可以督促我们全身心投入到做开甜品店中,也会让我们有更多的干劲和热情,坚持到底,认真研究如何把店开起来,如果做好做强。

2.开一家甜品店需要:足够丰富的资金。开甜品店也好,开其他类型的店铺也好,都需要有丰富的资金,足够支持自己的店铺开支和其他各种挑费,比如人员成本,物料成本等等。

3.开一家甜品店需要:合法的经营资质,不管是个体形式还是公司形式,都需要取得合法的经营资质,在当地工商部门进行注册登记,符合相关的条件和要求。在合法合理的前提下进行正常的营业活动,才可以保证自己的合法权益。

4.开一家甜品店需要:专业的知识和工作人员。要么自己具备专业的知识和技巧,要么有专业的工作人员在团队中,这样可以保证自己掌握核心的甜品店产品和服务内容,在同类激烈的竞争中具备一定的优势。

5.开一家甜品店需要:符合甜品店定位及目标客户群体的店铺。开一家甜品店,选店址很重要,比如交通情况,周围的商业环境,周边的配套设备等,这些因素直接影响到自己的店铺是否有足够的客流,是否可以正常运转。

6.开一家甜品店需要:起一个好听好记好传播的店铺名字。甜品店的名字也很重要,一个标示度很高,且又好听又好记又能帮助大家口口传播的店铺名字,也可以吸引很多的客户群体。

7.开一家甜品店需要:店铺装修风格要符合自己关于甜品店的定位,要精致优雅,符合目标客户群体的审美标准。开一家甜品店,店铺的装修设计要用心,这样会保证自己的店铺有固定的客户群体,且口碑和形象都会提升。

8.开一家甜品店需要:健全完善的设备和丰富的物料,好吃好看的产品及创新创意的种类。开一家甜品店,还需要有健全完善的制作设备,有很多的物料资源,并且自己的产品种类多,有想法有创意,会帮助自己的店铺生意越来越好。

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上一篇 2022年 11月 11日 20:22:00
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